Jadi Lapar Melihat Berbagai Kuliner Yang Satu Ini

 

Woowww,,,Jadi lapar.

secara umum adalah kegiatan yang berhubungan dengan memasak atau aktivitas memasak. Kuliner juga dapat dimaknai sebagai hasil olahan yang berupa masakan berupa lauk-pauk, panganan maupun minuman. Kuliner tidak terlepas dari kegiatan masak-memasak yang erat kaitannya dengan konsumsi makanan sehari-hari.

Kata kuliner merupakan unsur serapan bahasa Inggris yaitu culinary yang berarti berhubungan dengan masak-memasak atau aktivitas memasak. Sedangkan orang yang bekerja di bidang kuliner disebut koki atau chef.

Istilah kuliner semakin menyebar luas di Indonesia setelah ada acara di televisi yang di pandu oleh Bondan Winarno tentang masakan/makanan dengan slogan yang terkenal “maknyus”. Sehingga saat ini istilah kuliner sering disebut, didengar, dibaca lewat media cetak maupun audio visual.

Bisnis kuliner saat ini bisa di jajakan di berbagai media sosial rekan,sahabat di facebook,grup whatsapp,instagram,telegram dan masih banyak lagi.

Wisata kuliner merupakan perpaduan menikmati suatu makanan sambil menikmati suasana jalan-jalan, bersantai atau sedang berlibur, sehingga memanfaatkan waktu ke tempat-tempat yang menyediakan makanan khas.

Dengan kata lain istilah wisata kuliner dapat diuraikan secara bebas tanpa menghilangkan makna perpaduan antara berwisata sambil mencari makanan khas.

Saat ini kuliner sudah merupakan sebuah gaya hidup yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan sehari-hari karena makanan adalah sebuah kebutuhan sehari-hari. Semua itu, membutuhkan cara pengolahan makanan yang enak.

Read More

Banyak RagamTentang Jengkol Kaya Akan Manfaat

Jengkol ini baru saja dipanen oleh seorang sahabat kuliah, jengkol ini merupakan tanaman tumbuh subur di nusantara.

Harga jengkol saat ini melambung naik kisaran  Rp.30rb/Kg nya, tentu yang memiliki pohon dan buah banyak akan menuai hasil.

Selain menjadi hobi untuk lalapan,rendang jengkol,sambal jengkol,semur jengol dan masih banyak lagi macam olahan jnegkol, 

Di balik baunya yang sangat khas, jengkol punya beragam manfaat baik bagi tubuh, lho! Meski mungkin tidak semua orang menyukai makanan yang bisa dimakan mentah maupun matang ini, rasanya sayang untuk melewatkan khasiat di dalamnya. Lantas, apa saja kandungan nutrisi dan manfaat jengkol?

Berbagai manfaat jengkol bagi kesehatan

Mencegah berbagai penyakit kronis. Jengkol ternyata mengandung banyak antioksidan yang punya manfaat untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh. ...

• Mencegah penyakit diabetes.
• Mencegah sakit maag. 
• Mengurangi peradangan.
• Mencegah anemia.
• Menjaga kesehatan ibu hamil.

Jengkol juga mampu mengobati yang sudah lama tidak memiliki keturunan, nama nya jengkol juga unik berbagai daerah menyebut dengan bahasa daerah masing-masing.

Read More

Nanas Dapat Menunda Penuwaan Dini Benarkah

Buah nanas yang kaya vitamin A dan C ini ternyata bukan hanya sehat untuk dikonsumsi tapi juga sangat efektif menjaga kecantikan dan membuat kulit terlindungi.

Beberapa manfaat yang perlu kamu ketahui:

1. Menguatkan rambut.

Kalau Anda khawatir rambut rontok, mungkin ada baiknya mulai mengonsumsi nanas secara rutin. Buah ini mengandung antioksidan yang dapat membuat rambut Anda kuat. Selain itu, kandungan magnesium, zat besi, dan vitaminnya dapat menambah elastisitas dan ketebalan rambut Anda.

2. Menjaga gigi dan gusi sehat.

Berkat kandungan vitamin C-nya yang tinggi, nanas sangat bermanfaat untuk kesehatan gigi dan gusi Anda. Hanya makan irisan nanas akan menjaga gigi dan gusi yang sehat, lho. Selain itu, nanas juga bisa membantu membuat gigi Anda terlihat lebih putih dan menghilangkan plak,  terutama yang disebabkan oleh enzim yang disebut bromelain.

3. Bagus untuk kulit.

Nanas mengandung kolagen yang dapat membantu pengelupasan sel-sel kulit mati dan meningkatkan aliran darah ke kulit. Walhasil, kulit Anda akan terlihat bersinar dan sehat. 

Ternyata nanas dapat menunda penuwaan:

4. Anti penuaan.

Menerapkan masker nanas di wajah dapat mengurangi efek penuaan. Hal ini karena nanas memiliki kandungan asam alpha-hydroxy dan antioksidan yang menghilangkan radikal bebas yang dapat merusak kulit.

5. Menghilangkan kutil.

Salah satu cara terbaik untuk menangkal kutil, tahi lalat, dan noda di wajah adalah dengan menerapkan nanas langsung ke kulit Anda. Diamkan selama 10 menit dan lihat hasilnya. Hebatnya, kandungan vitamin C pada nanas aman terhadap kulit sensitif.

6. Memperkuat kuku dan kutikula.

Apakah Anda mengalami kulit kering dan kuku patah? Nanas adalah buah ajaib yang akan memperbaiki kekurangan vitamin dalam tubuh sehingga dapat menguatkan kuku dan kutikula

Read More

8 Rumah Makan Nama Minang Sumatera Barat Yang Wajib Mampir

8 Rumah Makan Nama Minang Sumatera Barat Yang Wajib Mampir, ini yang wajib kamu mampir dan merasakan citarasa kuliner rempah khas sumatera barat minang.

Dan kamu tidak perlu merasakan nya harus datang ke provinsi tersebut, kamu bisa datang kota terdekat kamu karna sudah pasti rumah makan ini tersebar ke seluruh indonesia bahkan ada yang international.

Berikut ini adalah nama-nama rumah makan yang wajib di ingat dan perlu mampir.

1. Rumah Makan Padang Suntiang. 
2. Rumah Makan Sederhana. 
3. Rumah Makan Padang Surya.R
4. umah Makan Sari Bundo.
5. Rumah Makan Padang Simpang Raya.
6. Rumah Makan Marco Padang Grill.
7. Rumah Makan Sari Ratu.
8. Rumah makan Kapau

Sambal lado ijo yang menggugah selera makan, di saji dengan nasi hangat tentu membuat nikamt dan kenyang, rendang yang bermacam rempah di dalam nya, kikil empuk di tambah bumbu rempah nya,sungguh ini suatu nikmat.

Dari kesemua rumah makan tersebut mengadopsi sistem halal,masih banyak lagi nama-nama rumah makan yang terkenal dan dengan cita rasa yang berbeda.

Read More

Rahasia Dapur Bumbu Rendang yang Jarang Orang Ketahui

 

Rahasia dapur bumbu rendang yang jarang orang ketahui.

Bahan : Daging Sapi 1 Kg, Kelapa agak tua 3 butir (parut, ambil santannya)

Bumbu : Serai 1 batang, Daun Kunyit 1 lembar, Daun jeruk Purut 4 lembar.

Bumbu yang dihaluskan : 

• 1Bawang merah 50gr.
•  Bawang putih 1 sdm
• Cabe merah keriting 200gr
• Jahe 2 sdm, Lengkuas 2 ruas jari, Pala 1/4 butir, Ketumbar 1 sdt, Bunga lawang 4 keping, Cengkeh 2 buah, Kemiri 2 butir, Garam secukupnya.

Cara memasak rendang di pengaruhi oleh kebiasaan masing-masing daerah di Sumatera Barat. Tangan yang sudah terbiasa memasak rendang dengan yang memasak hanya sekali-sekali aja, hasilnya tentulah berbeda. Walaupun takaran bumbu yang dipergunakan persis sama. Kesabaran dalam proses pengapian juga sangat menentukan cita rasa rendang yang di hasilkan.

Apa Rahasia Rendang yang dimasak di Ranah Minang langsung? Kenapa cita rasa yang dihasilkan berbeda dengan yang dimasak diluar daerah tersebut. Khususnya perbedaan cita rasa itu akan sangat dirasakan oleh orang Minang asli. Walau juru masak rendangnya sama.

Tidak ada salahnya untuk mencoba, mempraktekkan membuat rendang sendiri di rumah. Semoga berhasil dan bisa menikmati makanan tradisional rendang khas Sumatera Barat ini. Tak perlu risau kalau bentuknya hanya mirip, yang penting cocok di lidah yang mencicipinya

Read More