15+ Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Enak
Pics. Bagi sebagian masyarakat indonesia memang kurang afdol apabila berlebaran tanpa ada hidangan opor ayam di rumah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah.
Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning tiap lebaran, ada dua jenis opor yang biasa dibuat, yakni opor kuning atau opor putih. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap.
Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar pertama panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan.
Pertama kita haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas dan juga sereh. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Tumis bumbu halus , tambahkan seai, daun salam, jahe dan lengkuas tumis hingga harum. Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima.
0 $type={blogger}:
Posting Komentar